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為何專家建議每日攝入至少六毫克β-胡蘿卜素

來源：www.paleoforge.com 發表時間：2023/1/15 15:12:45 點擊量：次

維也納大學兒童醫院I. Eichler和同事隨機選取13例CF病人，每日供給β-胡蘿卜素1mg/kg，直至最大量50mg，為期3個月。隨后的3個月，減至10mg/日。另11例CF病人給予6個月的安慰劑治療。
    結果發現，服用β-胡蘿卜素的病人血漿水平明顯升高，由平均0.08微摩爾/升提高到0.56微摩爾/升。當劑量減少時，血漿水平平均降至0.32微摩爾 /升。只有每日用β-胡蘿卜素1mg/kg的高劑量時，才能維持其血漿濃度的正常水平。該研究即將發表在2001年1月出版的《胸腔》上。
    在開始研究前的3個月中，病人需要接受平均14.5天的全身抗菌素治療，以控制肺部病情急性惡化。進行β-胡蘿卜素治療后，大劑量組接受治療減至9.8天，小低劑量組則減至10.5天。而對照組的在相應期間的治療天數分別為10.5，24.8和18.5天。兩組之間存在顯著差異。無一例病人出現胡蘿卜素皮炎或維生素A中毒。
    研究人員指出，給CF病人補充通常的維生素A，α-維生素E和抗壞血酸并不能降低該病導致的高脂質過氧化反應。但是，大劑量β-胡蘿卜素可以使脂質過氧化產物降至正常水平　　

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為何專家建議每日攝入至少六毫克β-胡蘿卜素

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